2020年代、はじまりましたね。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

2020年最初のブログは、

冬の旬食材レシピのご案内です。

音響熟成木材キッチン「木と食」

のページからお届けいたします。

この冬の旬食材は「洋梨」。

ご紹介するレシピは

「洋梨と紅茶のアップサイドダウンケーキ」です。

紅茶の香りをまとった芳醇な洋梨の味わいが

冬のひとときをあたたかく満たしてくれる、

簡単なのに華のあるケーキです。

ぜひお試しになってみてくださいね。

◎木と食「Recipe #010」
http://www.onkyojyukusei.com/kitchen/column.php